PROGETTO MERENDA SANA
Una corretta alimentazione rappresenta un elemento fondamentale per la crescita, lo sviluppo e il benessere dei bambini. Le abitudini alimentari iniziano a costruirsi durante i primi anni di vita e tendono a consolidarsi nel tempo, influenzando la salute anche in età adulta.
Un momento molto importante durante la giornata scolastica dei nostri alunni è rappresentato dalla merenda: un momento di pausa che consente lo svago, la convivialità e permette di ricavare l’energia e i nutrienti utili a mantenere una buona concentrazione durante la didattica.
Per questo motivo, desideriamo promuovere, un progetto di educazione alimentare volto a proporre merende semplici, equilibrate e nutrienti.
Una merenda equilibrata dovrebbe:
- Fornire adeguata energia
- Essere bilanciata in termini di macronutrienti e micronutrienti
- Non essere troppo abbondante
- Contenere alimenti semplici e poco processati
- Comprendere alimenti che apportano vitamine, minerali e fibre
Idee di merende sane:
- Frutta fresca + frutta secca (es: mirtilli + mandorle / banana + noci / …)
- Frutta fresca + monoporzione di parmigiano
- Yogurt bianco + frutta fresca + frutta secca
- Piccolo panino (30/40g) con affettati semplici e di buona qualità (prosciutto crudo, bresaola, petto di tacchino, prosciutto cotto)
- Piccolo panino (30/40g) con marmellata (senza zuccheri aggiunti)
- Piccolo panino (30/40g) con crema di frutta secca al 100% (mandorle o nocciole)
- Merende semplici fatte in casa (es: plumcake, torte, muffin, banana bread,…)
Bevande consigliate:
Per accompagnare la merenda, la bevanda migliore resta sempre l’acqua, che consente di mantenere una corretta idratazione, necessaria durante la giornata scolastica.
È invece preferibile limitare il consumo di bevande zuccherate, quali bibite gassate, tè zuccherati e succhi di frutta industriali.
Un aspetto cruciale riguardante l’alimentazione è la variabilità, risulta infatti fondamentale alternare le merenda nel corso della settimana. Ciò permette ai bambini di assumere nutrienti diversi, di conoscere e apprezzare diversi cibi e soprattuto rendo “l’alimentazione sana” più piacevole e meno monotona.
Esempio di merende settimanali:
Lunedì → frutta fresca + frutta secca
Martedì → yogurt bianco + frutta fresca + frutta secca
Mercoledì → piccolo panino con affettato
Giovedì → pane + marmellata
Venerdì → dolce fatto in casa
